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章:虎首庆功(至元四十二年秋?虎首堡庆功宴)
庆功宴前三日,议事厅的铜鹤香炉里飘着漠北艾草香,蒙古那颜与汉臣的争论却已燃得像炉中炭火。帖木儿将腰间金带扣得脆响,指节叩着案上的羊骨酒囊:“成吉思汗在额尔古纳河庆功时,全营围着篝火割羊肉,酒囊传着喝!如今摆起桌椅,倒像南朝那些只会之乎者也的酸儒!”
他身后的千户们齐声附和,腰间弯刀随着动作轻晃,刀鞘上的铜铃叮当作响。
周显展开一卷泛黄的《礼记》,指缝里还沾着勘验田亩时的泥痕:“周公制宴礼,非为繁文缛节。去年军庆,蒙古兵争抢酒肉动了刀子,若依汉礼分尊卑、定座次,何来此等乱象?”
他身旁的汉吏们纷纷点头,有人捧出汉高祖
“鸿门宴”
的典故图,低声议论
“秩序方能安人心”。
萧虎指尖捻着案上的虎纹镇纸,忽然起身推开窗
——
秋风卷着军器坊的锻打声涌入,他朗声道:“虎皮王座照旧(蒙古俗),左设毡垫席(铺三层狼皮,那颜用),右设八仙桌(嵌螺钿,汉臣用)。杀羊祭天用青铜鼎(取夏礼‘承天’意),饮酒用鎏金爵敬汉臣,银酒囊赐那颜。”
他瞥了眼帖木儿紧绷的下颌:“打仗靠蒙古铁骑,治世需汉家章法,谁若再争,罚抄《孙子兵法》蒙汉双语各十遍。”
厅内霎时安静,只有香炉里的艾草灰轻轻落在《礼记》的
“乡饮酒义”
篇上。
庖厨监的青砖地沾着羊血与油脂,伙夫们正用桑木炭炙烤全羊
——
那是帖木儿特意从波兰战俘营选的高加索公羊,羊耳系着红绸,绸上绣着蒙古文
“战利品”。掌勺的汉厨刘三胖掂着锅铲,盯着案上的江南鲥鱼:这鱼用二十块冰从淮水驿路运来,鱼鳃还在微微翕动,鱼鳞闪着银白微光,是宋使暗中送来的
“通好礼”。
萧虎在食材清单上批注时,狼毫笔蘸着松烟墨,在
“八珍羹”
一栏添了
“北地黄芪”
四字。他对庖役们说:“阿胶来自山东,鱼肚取之江南,黄芪采自雁门,这羹得炖足六个时辰,让南北滋味融透了。”
开宴时,四名蒙古兵抬着烤全羊穿过厅堂,羊油滴在青砖上,香气混着汉地桂花酿的甜香漫开来。帖木儿咬了口羊肋,见周显正用银匙舀羹汤,故意把骨头啃得脆响:“这汤软绵绵的,哪有马奶酒够劲?”
周显舀起一块鱼肚笑道:“千户试试
——
这江南物事,需细品才知滋味,正如治理西境,急不得。”
厅外的牛皮鼓被鼓手阿古拉敲得震天响,他赤裸着臂膀,汗珠顺着肱二头肌的疤痕滚落,十名蒙古骑士披着铁甲,随着鼓点在厅中腾跃,马蹄形的金符在胸前晃动
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