这就是她想要的,寻常日子里,最不寻常的幸福。
傍晚时分,不知是谁先看了一眼窗外绚烂的晚霞,又摸了摸有些饿的肚子,突发奇想。
“姜宇,我们晚上自己做饭吧?”刘艺菲眼睛亮晶晶的,带著跃跃欲试的兴奋,“总吃外卖和玛丽亚做的,都腻了!”
姜宇从財务报表中抬起头,挑眉看她:“你確定?我们俩的厨艺水平————”
“试试嘛!就当玩了!”刘艺菲已经爬起来,赤脚跑向开放式厨房,打开那个巨大的双开门冰箱,像寻宝一样张望。
“你看,玛丽亚准备了好多食材!有牛排!有虾!有蔬菜!我们————我们煎牛排吧!
再炒个青菜,弄个汤!很简单!”
看著她兴致勃勃、摩拳擦掌的样子,姜宇实在不忍心打击她的积极性,况且————他也確实有点好奇两人一起製造“灾难”的乐趣。
他合上电脑,站起身,挽起衬衫袖子:“行,刘大厨,今天给你打下手。先说好,做坏了不许哭鼻子,也不许嘲笑对方。”
“谁哭鼻子!说不定我天赋异稟呢!”刘艺菲不服气地皱皱鼻子,已经围上了玛丽亚那条印著小雏菊的围裙,看起来像偷穿大人衣服的小孩,可爱又滑稽。
於是,一场堪称“喜剧片”又充满甜蜜滋味的烹飪实验,在比弗利山庄的顶级厨房里上演了。
姜宇自认逻辑清晰,执行力强。
他找出电脑,搜索“如何煎制完美的牛排”,然后严格按照步骤来:牛排从冰箱拿出回温,用厨房纸吸乾血水,撒上海盐和黑胡椒碎按摩,热锅下橄欖油————
一切都看起来有条不紊,颇有大厨风范。
然而,问题出在火候判断上。
为了追求外焦里嫩的完美,他第一块牛排下锅后,频繁翻面,结果因为锅温不够均匀,一边已经有点焦,另一边却还没上色,內部熟度也难以把握。
最后出来的成品,一块边缘略焦,中心勉强五分熟;另一块则因为怕不熟多煎了一会儿,显得有些老。
刘艺菲则负责清炒时蔬,她选择了看起来最简单的西兰花和口蘑。
信心满满地热锅倒油,结果油温还没起来,就急著把拍好的蒜末丟了进去。
“刺啦”一声,蒜末瞬间被不够热的油包裹,慢慢变黄,然后————在她手忙脚乱去处理西兰花时,悄悄变成了焦黑色。
等她反应过来,锅里的蒜已经带著苦味了。
她“哎呀”一声,慌忙把切好的西兰花和口蘑倒进去,一阵噼里啪啦乱响,油烟四起。
放盐的时机也错过了,最后炒出来的是一盘顏色尚可,但带著淡淡焦苦蒜味的“健康减脂餐”。
厨房里一度“险象环生”,两人却乐在其中。
姜宇看到刘艺菲被油溅到嚇得跳开的样子,忍不住大笑,换来她羞恼的瞪视。
刘艺菲则指著姜宇那块半生不熟的牛排,夸张地捂著胸口:“姜总,这吃了不会拉肚子吧?你的商业对手是不是想用这招暗算你?”
姜宇反击,故意用手指沾了点麵粉,趁她不注意抹在她鼻尖上:“刘大厨,你的黑蒜西兰花”看起来才是生化武器。”
两人互相打趣,笑声在厨房里迴荡,连窗外渐沉的夜色都显得温柔起来。
最终,在“主菜”双双失利后,两人决定合作一个最简单的番茄鸡蛋汤来挽回尊严。
这次配合倒是默契,刘艺菲负责洗番茄切块,姜宇负责打蛋液。
一锅热气腾腾、飘著蛋花和番茄红油的汤被端上桌时,两人都鬆了一口气,相视而笑,仿佛完成了一项了不起的壮举。
刘艺菲拿起刀叉,像是要品尝什么珍饈美味,切下一块偏老的牛排,放进嘴里,认真咀嚼了几下,然后眼睛弯成了好看的月牙,语气无比真诚地说。
“嗯!外焦里嫩————唔,外面是挺焦的,里面——很有嚼劲!火候掌握得很有——个性!
是我吃过的最特別的牛排!”
姜宇看著她努力找词夸奖的样子,忍俊不禁。
他也叉起一块自己的五分熟作品,尝了尝,面不改色地点头:“汁水保留得不错,原味突出。刘大厨的青菜————”
他夹起一筷子带著焦黑点的西兰花,“健康,最大程度保留了食材本味,调味————非常克制。”
两人一本正经地互相吹捧,到最后自己都绷不住笑场。