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第1127章 蛋挞哲学家（第3页）

后世水泥路通到家门口，出门就有公交车，电灯电话一应俱全，种菜有自来水浇地，养鸡有现成的饲料，住村里比住城里还舒坦。

那城里房子看着是漂亮，可鸽子笼似的一小间，人转个身都费劲，更别提养狗了，狗住着都嫌憋屈，因为施展不开。

怪不得后世城里人管狗叫宠物，那家有个屁的看头，小偷来了都没什么东西可偷，还看什么门。

他话音刚落，旁边就有人笑着接上了茬：“怎没有人喜欢住山里？”

“莫说后世，咱大明就有啊。”

“生苗、生瑶、生僮、生罗罗、畲人、西番、都掌蛮，可喜欢住山里了。”

“给他们分地让他们下山，他们还说是祖宗之法不可变，舍不得下来哩。”

一番话，惹得众人哈哈大笑。

诸蛮山民：你要不要听听你在说什么！这祖宗之法怎么来的，你们心里没数吗？

笑过一阵，有人指着天幕上金黄酥脆的蛋挞，眯着眼睛端详了半晌，忽然问出了一个极具学术价值的问题：

“这东西瞧着倒有几分眼熟，又像乳餤，又像卵饼，怎得管它叫蛋挞？莫非和挞粿是同一种做法？”

挞，乡饮酒，罚不敬，挞其背。从手，达声。

本义是拿鞭子棍棒抽打。

食物名字里带这个字，形容的是制作时的手上动作。

比如徽州的挞粿，就是因为要用手反复挞面团，摔打揉按，才得了这个名字。

四川荥经的挞挞面也是一个道理。

面条在案板上摔得啪啪响，那“挞”字既是动作也是拟声，又形象又传神。

华夏食物起名字，不管是文人的雅称还是市井的俗称，多少都要跟食材本身、制作工艺、或者成品样子沾点关系。

蛋和挞连在一起用，按造词法就只能解为：蛋用“挞”的手法来制作。

“兴许是吧，总不能是打西洋那边传过来，直接音译的吧？”

这话一出，满座哄堂大笑。

所有人齐齐进入曹阿瞒附体模式：不可能！绝对不可能！

西洋人要是说他们天文比大明强、地理比大明强、数算比大明强。

行，我们也不妄自尊大，先问清楚了再说。

要是他们只是夜郎自大，那就笑着给他们讲讲咱华夏的历法和算经，让他们开开眼。

要是他们确实有两把刷子，那咱也不端着，该学就学，谦虚求教又不丢人。

可你要是说西洋人做吃的比大明强，那街边要饭的乞丐都得朝你吐口水。

天幕上这个叫蛋挞的东西，无非就是把面团捏成个小碗状，里头盛着蛋液馅料，下炉子烤。

这做法春秋战国就有了，怎会需要学西洋人？！