“就知道吃,快把这食盒拎进去,把东西端出来,我来关门。”
她手上麻利地将一块块门板对上凹槽,心里却在想着,这儿子嘴刁得很,
寻常吃食根本入不了他的眼,秦家这卤味要是能让他喜欢,
往后生意指定差不了。
光是这小子每月要吃的量,就够秦家赚不少了。
钱一山撇撇嘴,拎着食盒往后院走,刚掀开盖子就“咦”了一声。
荷叶散开的瞬间,卤香混着清芬漫出来,他忍不住抽了抽鼻子,快步往厨房去:
“小峰,快拿盘子来,秦家送卤味来了。”
钱小峰正在整理药书,闻言放下毛笔。到厨房拿了盘子跑过来,
很快,盘子里码上了卤肉,钱一山忍不住伸手捏了块猪头肉:“闻着就香。”
“洗手了吗就拿?”钱氏正好走进来,拍开他的手。
钱一山早己等不及了,在钱氏拍手的瞬间,就把手上的猪头肉放嘴里了,嚼了两下突然停住,半晌才咂咂嘴:
“这味儿有点意思,香料里混着点说不出的鲜,比家里炖肉香多了。”
“秦雨,你家这卤味也太绝了,大哥、娘,你们快尝尝。”
钱氏和钱小峰被他这副模样逗笑,也各自夹了些尝尝。
钱氏细细嚼着一片猪耳,脆骨的韧劲混着肉的软嫩,卤香在舌尖层层散开,
吃了猪耳后又夹了几块素的吃,吃完忍不住点头:
“确实比镇上酒肆的强,他们的卤味要么咸得发苦,要么香料味盖过了肉香,哪有这般层次分明?连这卤藕都脆生生的,带着股子鲜劲。”
钱小峰平时对吃食不怎么上心,此刻也多夹了两块豆腐干:
“卤得透,还越嚼越香。”
秦雨坐在旁边,听着他们你一言我一语的夸赞,脸上满是与有荣焉的笑意,趁机说道:
“我们家卤味店明儿开张,所有东西都买一斤送半斤呢,过了这天就没这优惠了。”
“买一斤送半斤?”
钱一山眼睛瞪得更大了,嘴里的肉还没咽下去就含糊道,“娘,明儿可得多买些,不然不够我吃的。”
钱氏被他逗乐了,点了点他的额头:“知道了知道了,就你嘴馋,明儿赶集本就忙,正好买些卤味回来当菜,省得我烧火炒菜,一举两得。”
她心里盘算着,这卤味荤素都有,配着饭吃正合适,往后要是忙起来,买些回来就能凑一顿饭,倒也方便。
“可得多买点猪耳和猪头肉。”
钱一山不放心地叮嘱句,之后又夹了个卤蛋咬了一口,蛋黄里都浸着卤汁的香味,他满足地喟叹一声,
“这卤蛋都比别家的香,秦雨你们家到底放了啥秘方啊?”
秦雨笑而不答:“这是我三哥的本事,反正你们吃着好就行,明儿早点去,去晚了说不定就卖光了。”
钱小峰在一旁接话:“我明儿一早就去,给铺子里的伙计也带些尝尝。”
钱氏笑着道:
“行了,吃也吃了,夸也夸了,明儿捧场就是,小山,吃饱了去把药碾子刷干净,别光顾着惦记吃的。”
“知道啦。”
钱一山应着,眼睛却还盯着盘上剩下的几块卤肉,显然没吃够。