“入口的第一层是银霜葡萄特有的果香,第二层是冰晶橡木桶带来的矿物质感,尾调有一丝很淡的薄荷凉意。”
“这种凉意说明它的采摘时间是在晨雾区每年最后一批采收之前一周才能做到,并且在冰晶橡木桶陈了至少四年。”
他话音落下来,立刻响起一片压低的议论声,有虫在轻声赞叹。
“不愧是利尔阁下,采摘期都能知道,陈放时间都能猜出来,是真的专业。”
“这种眼力和叶昀完全不在一个水平线上,叶昀看起来对酒一窍不通,刚才他推让先品,恐怕是真的心里没底。”
“看来这一局,利尔拿下不是问题。”
利尔听着周围那些赞叹声,内心止不住的得意,论对酒的了解,整个帝国恐怕没有雄虫能够比得过自己。
叶昀?呵,不过自取其辱罢了。
他放下酒杯,看向叶昀,姿态泰然:“叶昀阁下,该你了。”
叶昀端起面前的酒杯,先是嗅闻,然后抿了一小口,缓慢感知。
片刻后叶昀睁开眼睛,从容开口:
“银霜葡萄,月海星域北半球晨雾区,这个没问题。”
“不过利尔说的是‘最后一周采摘的葡萄’,我补充一点,是最后两天。”
“最后一天采摘的葡萄因为夜间结霜时间过长,果皮会微微发脆,酿出来的酒尾调会带一点点涩,这瓶没有那种涩感,应该是倒数第二天采的。”
利尔的笑容淡了一瞬。
“还有,”叶昀把酒杯放下来。
“利尔刚才说冰晶橡木桶陈了至少四年,其实不是。”
“这瓶应该是三年冰晶橡木加两年黑曜石窖藏。”
“黑曜石窖藏会让酒液吸收极微量的石髓矿物质,这种矿物质单靠品鉴很难分辨,因为它几乎不产生任何味道变化。”
“但它会让酒液在杯壁上挂得更薄,流速更均匀。”
他抬手指了一下自己面前这只杯子——杯壁上挂着的酒痕正在缓缓滑落,流速确实比一般的酒更慢、更薄。
“黑曜石窖藏不是月海星域的传统工艺,只有进贡皇室的御选批次才会加这道工序。”
“所以这瓶不只是皇家御选,御选里面也分等级,这是最高等级的那一批。”
————
第138章不对!
司仪愣了一下,低头看了一眼光屏上的酒品档案。
档案上清清楚楚地写着:银霜葡萄,月海晨雾区,倒数第二天采摘,陈酿工艺,三年冰晶橡木,两年黑曜石窖藏。
皇室御选批次,等级一级。
每一个细节都和叶昀说的完全吻合。
台下此起彼伏的议论声。。。。。。
“他说得比利尔还详细……是怎么做到的?”