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明白。

田螺要去尾，用钳子夹；苏叶慕拖把椅子坐下来，把装田螺的盆子拉到面前，又另打一盆清水，一边解说，一边拑。

直播前的观众兴致勃勃把早准备好的工具拿上来，跟着苏叶慕动作，可是他们发现自已太天真了，以为很简单的事，却总是打滑。

啊，痛，夹到手了，播播痛。

我没夹到，我敲到了。

“要小心，夹的时候，钳子压住螺尾来夹，这样不容易滑，”苏叶慕说道：“为口吃让手受伤可不值。”

值得，值得，必须值得。

如果能天天吃到播播的菜，让我手指天天受伤也行。

试了试，好像是哦，学到了。

哇，真的，速度快好多。

一盆螺，苏叶慕一会儿就夹完了，直播间还有人没夹完；苏叶慕左右看看，发现厨房还有一盆，想了想，拉过来，把这盆也夹了。

厨房外的赫卡拉着艾伦探着探脑，看到苏叶慕把螺夹了，大呼耶！

有吃的了，不废他把这田螺运进厨房。

苏叶慕夹完这一大盆后，大家终于可以了；把这两盆螺重复清洗几次，洗干净后沥水。

苏叶慕准备分两锅炒，先把料备齐，开始炒螺。

热锅下清水加盐、姜，大火烧开，加入田螺，沸两分钟，起锅。另猛火热锅下大油，豆豉、蒜、紫苏茸、干辣椒等料爆香，加入田螺，不断翻炒，一定要大火，锅如果太热，洒水花降温，爆炒五分钟后，再加入辣椒油、紫苏叶、料酒等调味料，继续炒五分钟，起锅。

装在盆子里油光红亮的田螺与红辣椒相间，香辣鲜美的味道涌出，引人口水泛滥。连汁带肉吸出来，又鲜又辣，还有一股独特的味道，辣中带甜，吃的人欲罢不能。

又香又辣，吃的我鼻涕直流，好过瘾。

哇一声把锅铲扔了，我要吃播播的田螺，好吃，又麻又辣，把我口水刺激的直流。

我早扔了，被妈妈骂一顿，没成想，她自个也扔了锅铲，加入吃田螺大军中。

这真是我第一次一边吃东西，一边流口水，这味道，太刺激了，爽爆。

直播间众人一边吃，一边擦鼻涕，苏叶慕把第一锅炒好时，赫卡就出现在厨房门口，对苏叶慕挥挥手。

苏叶慕把一大盆田螺端给赫卡，只留下一小盆，他知道，那些将领可全没走。

哎哎哎，我的田螺，我的田螺要去哪里？

不是，播播，你要让它去哪？

回来，快回来。这是去哪？播播，你快让它回来。

播播，那是我们的田螺，我们的，哇一声哭了，田螺。