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你来我往(第1页)

吴四的火候拿捏地不错,羊肉在火上滋滋冒油,李幺看烤的差不多,便从羊腿开始往下片肉。小荷顺势递上托盘,一层层大肉片均匀地码在托盘上,皮上微焦,肉上泛着淡淡的油光,再撒上长夏给的秘制料粉,一眼看去让人食欲大开。

王月娇看着自己面前的托盘,又看看同样无从下手红玉,抬起头看向对面几人。李幺片肉均匀,但却片片扎实,对她们这些常年呆在中原的女子来说,属实是有些粗犷了。

长夏看她没有动作,又看看自己眼前的羊肉,没发觉有什么问题。花三看她还没发现王家姑娘的窘迫,只好自己出声:

“霞姨,给两位姑娘拿两个竹夹来。”

候在一旁的王霞顿时了然,赶忙转生去后厨拿竹夹。长夏也一副恍然大悟的样子,转头向王月娇道歉:

“是我疏忽,月娇勿怪!这烤肉在你们平州可是要厨子切成薄片用筷子蘸酱夹食?”

王月娇向花三点头致谢,看向长夏笑道:

“正是。奴在平州从未见过整只羊先炙现吃,跟着长夏也是长见识了。”

“平州炙肉自是精致,但对我们这些人来说,吃的却是不够痛快。”

王霞给王月娇和红玉的案几上各放了一个夹子。

“月娇快试试!”

王月娇用夹子夹起一片送入口中,一股陌生的味道从舌尖炸开,脆皮的焦香,鲜嫩的肉汁混着这股特殊的味道,每咬一口都像味蕾的重生。

在座的几人见她吃得享受,也纷纷拿起托盘中的签子,将大肉片用签子串起,送到唇边咬进口中。

“唔……长夏姐姐,你调味的手艺更精进了!”

冬荷咽下口中的肉,边串下一片,边向主座的长夏送上她诚挚的赞美。

“这炙肉的调料竟然是长夏配的?真厉害!”

王月娇闻言,眼中都亮起了星星。

“月娇喜欢就好!”

长夏举起手中酒杯,跟王月娇隔空相碰,各自饮尽。待食材烤的差不多,院中众人也找位置坐下来,席间各自低声交谈,倒也十分热闹。

王月娇原本还有些拘谨,见众人都是那样的吃法,再加上旁边红玉也上了签子,便也抛开矜持,试着用签子串肉吃。等她手上熟练,才发现今日晚膳怕是用多了。

长夏见花三她们也吃好放下签子,便招呼墩子将几人的酒杯换成茶杯,待给几人斟好提前泡好的花茶就让他不用继续帮忙,放他回去吃东西了。

“月娇,今日宴席简陋,不知可还合胃口?”

长夏偏头看向王月娇,王月娇轻笑道:

“不怕长夏笑奴,奴很久没有吃得如此开怀了。”

“那便好。”

王月娇端起茶杯,杯中花香似曾相识,但好像还有些别的气味:

“长夏这茶水中可是有桂花?”

“正是,桂花加了些许山楂。以前家中长辈喜欢,便习惯了这个味道。月娇喝着如何?”

“竟是山楂的味道,清香里带些酸甜,很适合吃完肉食解腻。奴很喜欢。”

“厨房备了小食,月娇也尝尝。”

长夏见小花和小荷从小厨房出来,手上还端着托盘,心中不禁感慨,这两个一个聪慧有眼色,一个机灵还好学,倒是一对好搭子。

“这是……杏仁冰烙?怕是要浪费长夏的一番美意了,奴吃不得冰。”

“只是井水凉过,并未加冰,月娇试试?。”

长夏知道她可能误会里面加了冰,便稍做解释。

王月娇端起碗,触手微凉,但确实不冰,她拿起小勺,挖了一点送进口中,尚未细品,冰烙就已经顺着喉咙滑走,只在口中留下淡淡的杏仁甜香。

“这冰烙竟然真的不冰,还如此滑嫩,比那酒楼里的也不差多少了。你们北地竟能将这东西做的如此还原,属实令人惊喜。”

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