素,但不寡淡;用油炸过,却又不腻口。
之前到底是为啥不愿意吃纯素菜呢?
明姐一边吃,一边思考这个问题。
许久之后,她总结出来一个原因——都是那个死了的鬼东西以前虐待她!
不然她才不会后来养成了不吃纯素的习惯!
她陷入了自己的情绪,吃饭反而更加的认真了。
“怎么样,能尝出来什么?”
正吃着呢,身后突然响起这样的询问。
芙生本就在细细品味其中滋味,没太反应过来,下意识便回答:
“素烧鹅用的是自制的山核桃油,多了一种独特的坚果香;三宝素焖里头加的香蕈是小南蕈,要更香一点;凉拌百合木耳用麻油调味,滋味更加丰富;至于这百合梨汤……梨有些老了,煮出来的汤不够清甜。”
她没能够尝出来梨汤中梨子的品种,估摸着是山中野梨,在树上长得老了些,用来煮甜汤的确是不够清甜。
不是刻意找茬。
“倒是长了条好舌头。”
空望赞了一句:“有个好鼻子,又有条好舌头,厨房还有剩的食材,一会儿上手做一道我尝尝。”
说完这话,她便慢悠悠的往另一边的桌子去了——那边有她的碗筷。
芙生回过神来了,但这并不耽误她又愣神了一下。
“空望法师?”
本想着这几日凭运气慢慢遇,没想到,这便遇上了。
“娘子,快吃饭呀!”
见芙生一时忘了继续吃饭,双杏催了一句:“吃完好给空望法师做菜呀!”
作者有话说:
不行,回家太晚了,又卡文了,四个小时没写完一章,我先睡觉去了,醒来后继续写,啊~
第144章;一只荷包
空望都已说了是剩下的食材,芙生自是做好了心理准备。
因此,哪怕瞧见两颗土豆、半个冬笋、一根红萝卜时,她也没有丁点儿的紧张。
这点子食材虽少了些,却是能做一道滋味极其不错的素膳呢!
且这三样东西,也不需要什么过于复杂的制作方式,土豆泥仿蟹肉、红萝卜泥仿蟹黄、冬笋丝仿蟹腿,略略调味,炒至金黄,鲜味塞真蟹,正是素膳中颇为叫得上名字的素炒蟹粉。
这菜好做,用不了多长时间,且为了保证能得到更加真实口感,两样泥,芙生专门留了细微的颗粒感。
“空望师父,您尝尝。”
素炒蟹粉端上桌的时候,空望她们那一桌都还没有吃完饭,鲜香味随着放下的盘子越来越近的时候,不仅是空望看了过来,旁边的几个比丘尼也都投来了目光。
因着食材不多的缘故,芙生也不过是炒了小小一碟子。
碟子是素白的,衬得碟中的素炒蟹粉色泽更加金黄,看上去是极好看,且分外有食欲的。
刚出锅的热气腾腾让鲜香更加浓郁,压过了方才那一波斋饭逐渐冷下去的热气,直直的窜入了鼻腔。
“色与香是都有的,便得试一试味了。”
看见成品的那一刻,空望对芙生的满意便又加了一分——功底不错,若是非要因为素斋而指点的话,也的确是只需要简单指点一下的。
用勺子舀了一勺放入口中,入口绵糯似蟹膏,清腴无腥气,齿间轻抿,鲜味儿从舌尖蔓延至舌根,细微的颗粒感增加了它的口感,纵然食得满口,却丁点不觉厚重糊嘴。
空望更满意了。
老友这是送了个高手来让她指点啊!
想来悟性应是极高的,不会让她因教学而犯愁。
“大家也尝尝。”