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第32章 当厨神的第三十二天 当厨神的第(第5页)

齐飞扬叹了口气,“这宋灿只怕是复赛里比朴灿贤实力更强劲的选手了。”

“严选手,你这菜——”

费明扬实在没好意思说出来这是菜,这就是一碗馄饨。

普通的不得了的馄饨。

“怎么起的名字也这么普通,就叫小馄饨。”

好歹起个漂亮的名字啊。

“因为它就是馄饨。”严时语道。

众人沉默一瞬。

章平直打圆场道:“咱们还是赶紧先试菜吧,我对这荷花池可感兴趣了。”

他取了筷子,夹下一株荷花,那荷花很是小巧,玲珑剔透,层层叠叠,稍微品尝,才吃出来原来这是扇贝;荷叶是绿豆粉捏出来的,池子里的水是马蹄冻,游鱼是橘肉瓣。

至于亭台楼阁则是用萝卜雕出,在高汤里吊足,吸饱了汤汁,别有一番滋味。

五个评委老师边吃边夸。

凭心而论,如果是他们来,未必能够在六小时内做得这么好,这么漂亮。

这道《汴京一日》手艺不算特别好,但这卖相绝对没的说,莫要说在沪海市这种地区比赛,就是放到全国大赛,那也能横扫千军。

所有评委最后给出的分数是93分。

这个分数一出来,宋灿脸上露出笑容。

这是到目前为止,复赛里最高的分数了。

“现在轮到严选手的馄饨了。”费明扬觉得严时语运气有些不好,馄饨这东西最怕捂,汤更怕凉,而且评委们现在又吃得差不多了,自然免不了要求更加严苛。

他掀开盖子,先喝了口清水漱口,才拿起勺子舀了一勺馄饨送入嘴里。

当馄饨入嘴的时候,费明扬猛地瞪大双眼。

好滑、好嫩,薄薄的馄饨皮里裹着少许馅料,但这馅料不因为少而味道不好,恰恰相反,很鲜。

尤其是搭配上清甜的汤头。

这汤头是清甜超乎想象,但不知道为什么,喝下这汤头,他的心里却涌出一丝苦涩。

记忆涌上心头。

他仿佛回到了青年时期,那时候他还年轻,十九岁,父亲出车祸没了,家里头只剩下孤儿寡母,他们那边人,嫌贫爱富,他们家穷,总是被人笑话,奚落,加上是外地人,更是被排挤。

村里有人办白事,母亲主动去帮忙,他下地干活回来,却见母亲躲在家里哭泣,他怎么问,母亲都不肯说,后来他找别人打听,才知道,原来办白事的那家人直接开口赶人,说嫌弃他母亲命硬。

可实际上,哪里是嫌弃他母亲命硬,同村的五保户给了一百块帛金,他们就不说什么命硬,说白了,就是嫌弃他们家穷罢了。

为了争一口气,他选择到大城市打拼,头三年在厨房里帮厨,当学徒,一个月工资才不过八百块。

后来熬出头了,也忙起来了,一年到头总是没时间回家,节假日正是饭店生意红火的时候,他挣得钱都打回给母亲。

母亲每次打电话给他的时候,他都因为后厨忙碌,只能说几句话就挂断了。

有一天,他收到电话,母亲突发心梗进医院了。

他急匆匆赶回去,母亲已经走了。

家里早已经盖了三层小楼,是全村最排场最气派的,他在沪海上混出头了,回村的时候谁不羡慕他。

他再也不会被人瞧不起,再也不用因为交不起房租,被人奚落,在深夜里哭泣。

家里存折的钱早已多到会让以前的他跟母亲惊讶。

但母亲已经不在了。

眼泪顺着脸颊滑落,落在汤底里。

“费老师,您怎么了?”章平直见费明扬突然哭了,吓了一跳,连忙抽出纸巾递给费明扬。

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