第30章当厨神的第三十天当厨神的第
一大早被喊起来做辣椒酱,齐飞扬是心甘情愿的。
毕竟他自己也爱吃这个辣椒酱,他那份辣椒酱虽然没了,可是这几天蹭店里头其他师兄的,也是美美的吃了好几口。
那辣椒酱做得实在太好了,无论什么菜,普普通通的洋葱炒肉也好,需要花费功夫的羊肉汤也好,撒上一勺子辣椒酱上去,就连汤底都能喝个精光。
齐飞扬边戴口罩舂辣椒,边看手机。
严时语正在熬辣椒酱的时候,忽然就听得他爆出一声国骂。
这声骂声把众人都吓了一跳。
王勇隔着口罩,闷声闷气地问道:“飞扬,你怎么了,辣椒籽溅到眼睛了?”
“不是,是那个朴灿贤居然过了复赛,还拿到决赛的名额!”
齐飞扬骂骂咧咧,怒不可遏,“这节目组不会是有什么黑幕吧?”
齐翟峰道:“飞扬,别乱说话,我看节目组挺正派的,不像是那种人。”
齐飞扬不干了,道:“爷爷,我可没乱说,你们自己看,他居然靠着一道干炒牛河就赢了人家的开水白菜,这合理吗?”
齐飞扬摘下口罩跟手套,拿着手机拉回到菜品呈现的那一幕,给众人瞧。
王勇等人都有些吃惊,还真是做了一道干炒牛河,这可神了。
齐翟峰定睛看了一眼,皱着眉头,招手喊周朴素过来,“老周,你也来看看。”
周朴素答应着过来,盯着手机页面看了好一会儿,拉到前面又拉到后面,片刻后,他若有所思,沉吟道:“”这道菜是那个韩国人做得?
“对啊,周大爷,您说这不是闹吗?这五个评委新来的两个还是钓鱼台那边的厨师,结果居然这样!”
齐飞扬气愤不已。
他这人性格就是很直接,喜欢就全肯定,不喜欢就全否定。
比较孩子气。
严时语拿瓢子慢慢搅拌着油锅里的辣椒酱,适当地添加少许盐跟白糖,闻言道:“如果是我的话,我也会选择干炒牛河。“
齐飞扬愣住了,转过头来不解地看向严时语,“为什么?!”
“虽然我还没吃过干炒牛河,但也看得出这道菜做的不错,你没发现他的盆地下,一点儿油都没有吗?”严时语道:“要做到这点儿,不容易。”
“对啊,我们平时炒米粉的时候,吃到最后盘底下都要有不少油,米粉还是比较好炒的,牛河可更麻烦,需要油多,不然就会糊锅底,可油多了,又容易炒得油腻,吃到最后,底下的牛河都是泡在油里面的,这一盘居然没点儿油腥,真是有两把刷子。”
王勇也这才意识到这点儿,仔细思索过后,说道。
齐飞扬很想反驳,但毕竟厨师这行,不同有的行业,像是绘画这行吧,每个人的审美不同,喜好不同,加上水深,很容易忽悠人,但是厨师这行,手艺好不好,别说想骗同行,想骗客人都很难。
这世界上什么事情都有门槛。
吃这件事可没有门槛。
就算是刚满周岁的小孩子,也知道什么好吃什么不好吃。
齐飞扬想反驳,可是想了想,自己的确做不到他这种本事,能做到炒出一盘干炒牛河,底下一点儿油也没有。
他嘟嘟囔囔道:“合着他还真是有些本事的?”
“不然呢,小子,山外有山,人外有人。”齐翟峰慢条斯理地将石臼里面的辣椒倒出来,道:“你还嫩着点呢,有心思老是盯着别人,跟别人过不去,倒不如多想想怎么精进自己。”
辣椒酱熬好后,严时语先给了周新华,剩下的她们幸福饭馆跟隔壁齐记羊肉店分了。
店里头特地多留出三十瓶来预备着卖给客人,明码标价了三十块钱。