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油条和粢饭糕（第2页）

“是，面粉本就是可燃的，颗粒又极小，在一个密闭空间中达到一定的浓度，遇上火，体积就会急剧膨胀，瞬间释放大量热量，也就形成了爆炸。太过危险，我就不给大人你演示一遍了。”

边鸿连忙摆手：“不必不必。”但还是忍不住感叹道：“小小的面粉威力竟然堪比炸药，还不需要繁复的制作方法。若是。。。。。。”

柳朝云打断了他：“爆炸条件非常高，而且不可控，还是老老实实造炸药吧。厨房里注意一点，别让面粉到处乱飘。”

边鸿惋惜地点了点头：“也是。”

柳朝云是真的累了，本来是去乡下顺便度个假的，谁料才休息两天，就马不停蹄的买药材、收治病人、楚王府大冒险。

边府的床格外的软，她一挨着就睡着了。

月姐儿“嘘”了一声，将两个性别为男的阳哥儿和启明赶了出去：“阿姊睡了。”然后踢掉鞋子，挨在柳朝云身边，一个人独占阿姊的怀抱。

哎呀，还是做小娘子好，嘻嘻！

柳朝云一觉睡到第二日早晨，边府内十分安静，父子三人都不在，边夫人和儿媳妇并没有因为丈夫、儿子不在家而心生胆怯，而是有条不紊的安排着府内众人看好门户、加强巡逻。

她溜达到厨房，里头正在准备早饭，蒸的是炊饼，饱腹感强，能补充体力。

柳朝云想要再做些别的，众人都知道她厨艺好，连忙让了一个地方给她。

面粉加盐增添点底味，加水和成面团，不能揉面，否则会使面团上劲，炸出来的油条就没那么酥脆了。

案板上抹上一层油，手背上也是，将面团用手背揣平，然后从四周往中间进行折叠、揣平，盖上一层湿纱布放在一旁醒着，重复之前的动作，反复三次，三醒三揣后卷成条，洒上干粉擀长，切成两指宽的条，筷子沾点水方便两个叠在一起，中间用刀背按一下，剂子就做好了。

用手稍微抻一抻，下入油锅。滚烫的油温裹挟着剂子不断的翻滚着，表面慢慢膨胀、金黄后便可以出锅了。

做油条的关键之处不在于炸，而是在于对面剂子的处理，不能上劲，也不能太散，否则稍抻一下就断了。

刚出锅的油条外表酥脆，里面蓬松，入口带着一点点韧劲，咸味和油香交织在一起，空口吃就很好吃。

柳朝云喜欢拿它蘸豆浆，尤其是甜豆浆，蓬松的气孔被甜豆浆攻占，很好的缓解了油腻。

除了油条外，柳朝云还准备做粢饭糕。

糯米和大米按照一比三的比例混合在一起，浸泡后上锅蒸熟，抛开寻常的铁锅煮饭模式，改用纱布蒸笼，这样蒸出来的成品才会粒粒分明，不会糊成一团。

米饭趁热倒出来，拌上盐、花椒粉、虾皮粉和猪油，用手盘成四四方方的砖形，冷却定型切成一块块的放入油锅里炸。因为米饭本来就是熟的，所以不需要炸太久，两面焦黄，形成一层脆脆的锅巴就可以了。

油条、粢饭糕和蒸好的炊饼、熬好的粥、小菜等被各院子的下人一一取走，闻着食盒里面散发出来的香气，府里凝重的气氛都缓和了不少。

柳朝云吃完自己的那份，空荡荡的胃被油脂和碳水化合物填满，心中有了踏实感。她拍了拍手，继续干。不光主子要吃，各处的下人也要吃好、吃饱。在美食面前，从不分什么三六九等。

油锅滋啦滋啦响着。

“油条和粢饭糕能多给我一份吗？”

“当然可。。。。。。以！”

柳朝云扔下筷子，如乳燕投林般投入来人的怀抱中，抱完了才后知后觉地动着鼻子嗅了嗅。

“干净的，没味儿。”

柏舟好笑的揉了揉她的头，双臂环住她的脊背，下巴搁在她发心处，温香软玉在怀，心中缺失的一角立时被填满，他轻轻喟叹一声。

厨房里的人不知何时悄无声息的散开了，只剩下他们两个。

“你瘦了。”两人异口同声道，说完又同时笑了起来。

柏舟的脸型因为瘦削而显得更加凌厉逼人，皮肤也糙了些，好在眉宇间不见多少疲色。身上套着坚硬的银白色盔甲，下摆处干涸着一串鲜红的血珠。

柏舟心疼的摸了摸柳朝云小了一圈的脸，道：“放心吧，很快就结束了。”