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第八十章 梅子巧果和杏酪（第3页）

“好，我听话。”林清玄深深看了她一眼，嘱咐道，“有事马上叫我。”

小满连连点头，不去管他。

心里却在疯狂呐喊。

【快走，快走，麻烦得很。】

林清玄的脚步顿了顿，最终还是转身出了小厨房。

他一走，灶膛里的火苗便欢快地舔舐着锅底，杏仁浆再次剧烈地沸腾起来。

小满加入少许糯米粉水勾芡，用一双长筷子轻轻搅拌，看着锅里的杏仁浆变得愈发浓稠、顺滑，呈现出接近“酪”的半凝固质地，最后才大方地加入黄冰糖润色增甜。

一锅香浓甜美的杏酪，终于成了。

锅里的杏酪刚刚熬好，那股子甜香就霸道地钻出了小厨房，勾得人馋虫大动。

门外传来带着笑意的声音。

“哎哟，这是做什么好东西呢！香得我这老婆子都走不动道了！”

陈婆子探头探脑地走进来，一双眼睛直勾勾地盯着那锅乳白色的杏酪。

“小满，婆子我脸皮厚，讨一碗喝喝好不好啊！”

“瞧您说的。”小满笑着将杏酪一碗一碗盛出来，特意给陈婆子一家拿了三只青瓷碗，盛得冒尖。

“陈嬷嬷，今天食材够，杏酪管够的。不过您可得当心，这会儿烫嘴，凉些再吃。”小满细心提醒，“要是不够甜，自个儿再加些糖！”

“够甜了，够甜了！婆子我就好这口甜的！”陈婆子喜笑颜开，小心翼翼地接过托盘，“小满你这手艺，绝了！真不输给府里大厨房的甜点师傅。”

她端着托盘，刚要走，又想起什么，回头问：“那个……洒扫的王婆子，也能给她拿一碗不？”

“当然能！今天做了一大锅呢！您喝完再来拿都行。”小满爽快地又给她添了一碗。

“陈嬷嬷，正好有事麻烦您。”小满一边说，一边手脚麻利地拿出面粉，“能让石头去老夫人院里唤一下东春吗？让她过来吃杏酪。我这儿等下还要做巧果，做好了您也过来拿些。”

小满要做的巧果，有点现代曲奇饼干的意思。

她这手甜食手艺，一半是姨母教的，另一半是她当年自己掏腰包上的甜品课，两厢结合，古今合璧，做出来的东西别有风味。

她踩着小凳，从柜子高处取下几个雕花模具，有木刻的双鱼，有莲蓬，还有几张笑靥纹的。

【这世子府是真好啊。】小满心里感慨。

【换到外头，去哪儿找这么齐全的食材？单说这精面粉就不好买，这些可都是白花花的银子堆起来的。】

她看着案板上备好的材料：面粉、芝麻香油、蜂蜜、新鲜藿香捣出的汁水，还有半罐子晶莹剔透的腌梅子，最后是用来装饰的桂花和芝麻。

细白的面粉从绢罗筛中簌簌落下，在青瓷盆里堆成一座小小的雪山。

小满挽起袖口，将香油倾入陶铛。

炭火舔着铛底，油面渐渐浮起细密的蟹眼泡，滋滋的轻响在厨房里漫开。

她手腕一倾，滚烫的香油猛地冲入粉山。

筷子在她手中急速旋转，面絮裹着琥珀色的油珠翻腾，一股蒸腾的暖香拂过她额角的细汗。

等油酥面絮在瓷盆里凉到温软，她才淋入琥珀色的桂花蜜，指尖蘸着清冽的藿香汁子，细细揉碾。

那面团在她掌心渐渐显出韧劲，最终被揉成一个沉甸甸的光滑玉卵。

榆木案板撒了薄粉，枣木擀杖滚过面团。

小满俯身时，耳边的坠子轻轻晃动，擀开的面皮薄得能映出底下的木纹，三张纸的厚薄，匀称得如同满月。

“小满，可有我的杏酪！”