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170180(第25页)

前些年荆智渊的爹娘就决定开几家新铺子,有卖各种果干点心的,有做酒楼生意的,总的来说就是做吃食买卖。

只是生意一直不怎么好,主要是这好厨子难请。邕源府屹立多年。但凡是好厨子,那都是有主家的。如今酒楼的厨子手艺不能说差,但说好吧也不成。酒楼的菜色寻常,味道寻常,连位置都是寻常,想要生意红火简直是痴人说梦。

酒桌生意一直就不温不火着,还好他们是做粮食买卖的,手中渠道多,买来的食材新鲜也便宜一些,倒是也能挣到钱,还打出了个胜在实诚的名声。

这样的名声肯定是吸引不到什么有钱的食客,但也能引来一些小商户和一些小户人家的人来吃酒吃饭,仔细算算倒也有的挣。就是有些鸡肋。

“唉。”

荆智渊叹了一声气。

要他说呀,他已经很是费心经营了。

可仍不见起色,真真是让人难受。

“怎么还叹上气了?”一道熟悉的声音问道。

荆智渊面露惊喜:“居二公子。稀客呀,你怎么来了?”

他将人引到后院,亲自泡了上好的茶水。

“怎么你没得到信?”居二郎问道。

荆智渊茫然地问道:“什么信啊?”

居二郎笑着打趣:“要不说你这酒楼生意做不好呢,你还怪你家中不重视你,你不想想夏哥儿来我们书院了,这么大的消息你都不知道,你还想将生意做好?”

荆智渊一摊手:“季大厨来了又怎么样?他还能来我这儿做饭吗?不可能啊,人家厨仙食肆,如今名声正盛,我算个什么东西。做梦都不敢想能请到这一位。”

“你倒是想得明白,可有人想不明白。今日你得请我吃酒,我要同你仔细说说,有一桩好事等着你呢。”

一听这话,荆智渊瞬间来了兴趣:“好啊二公子,我这儿有上好的花雕,待会我让人给你上来,你可得好好尝尝。”

居二郎也不再卖关子,他将前因后果一说,荆智渊惊讶地指着自己:“难道谷秀才和季大厨选中了我?这怎么好意思呀,这怎么和天上掉馅饼似的!”

“还别说,就是选中了你,季大厨一听说你们家食材新鲜做生意实诚,就看中你们家了。”居二郎干脆地说道。

荆智渊喃喃道:“没想到啊,没想到,我好好做吃食生意,不缺斤短两以次充好,还真见到回报了!”

居二郎:“你家中不正好想要做些旁的买卖吗?”

“想必也不缺银钱宣传。郭御厨不是想踩夏哥儿的名声吗?你家踩着郭御厨家酒楼的名声上来,那岂不是很合适?”

“这就叫以其人之道,还治其人之身。就是不知道你乐不乐意了。”

荆智渊赶紧道:“哈哈哈,我乐意呀,这事儿我特乐意!不知夏哥什么时候过来呀?人不过来,调料粉过来也行。”

这同行犯蠢的时候,他不赶紧抓机会上,此时不上更待何时啊!

他是生怕回答晚一点,这种好事就飞走了!

第177章第177章调料粉(二)加更……

调味料不能凭空变出来。

季榕夏就借用了一下长风书院的厨房。

至于各种香料和食材,都是谷堂衿赶着长风书院的牛车去买的。

谷堂衿悄悄的去,悄悄的回。季榕夏还从系统商城中买了一些府城不好买到的调料。

这样哪怕有人知道了,谷堂衿今日都买了什么,最后也分辨不出他的调味料是怎么做的。

想要复刻配方,更是不可能。

季榕夏的打算很简单。

总的要做的调料有三种。一种是纯香料粉,由各种香料组成,有些像是十三香,但用料品种可比十三种多多了。

另一种则比较简单,由六种香料组成,也是一种香料粉,比较清爽,不是所有人都喜欢吃调味料重的食物,这一种香料粉味道比较清淡,主要的作用是去腥增香,不会太影响食物本来的味道。

这两种香料粉用处都很多,不论是炒菜还是做饭都好吃。另一种。就不能算是香料粉了,准确说是猪油做的调味油,这是季榕夏自己研究出来的,即在熬猪油的时候,在其中加入香料、花生等等调料,让猪油有特殊的香味,做菜时味道更好吃。

这些调料粉的配方在季榕夏看来十分简单,但是在谷堂衿看来就跟配药似的,一眼看不清,后面是怎么配的就记不住了。

季榕夏甚至不需要秤,用手一掂就知道分量合不合适。

他们从晌午一直做到了傍晚。

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