灶台旁,孙涛用备好的姜蒜,直接倒入滚烫的油锅中,油是色拉油,提味的。
随即,将冷水浸过的熟牛肉倒入锅中,开口道:“彭彭,少放一些柴火,这需要小火慢炖。”
彭雨唱点头,表示自己知道了。
而另一边,还有一个锅,灶台是双台,可以同时架两口锅。
除了牛肉炖萝卜外,就是主食了,酸汤面。
这个很简单,只需要将面条煮熟,重点是调味的那一环。
看着正在忙碌的孙涛,何囧感慨道:“小孙,真的是上的厅堂,下得厨房,会写歌,又会做饭,甚至还懂医术,真的,这样的男人放在现在,真的是凤毛麟角。”
黄蕾扫了李沁一眼,笑道:“的确是这样,小孙和沁沁,也算是金童玉女,天作之合的一对了,真希望,在这个圈子里,他们能够一直走下去。”
牛肉炖萝卜不需要他管,让它慢慢炖着就行。
很快,面条就熟了,被孙涛捞到一个干净的盆里备用,然后就是调制酸汤了。
重点就在这里,酸汤的口味很重要。
每个人的口味都不一样,孙涛也不好擅自做主,开口道:“有人喜欢吃醋吗?”
何老师脸色古怪,笑道:“小孙,这句话真的,这样问,谁会回答自己喜欢吃醋。”
见无人应答,孙涛也意识到了自己话中的语病,尴尬的笑道:“那个,谁的口味偏重一些,喜欢酸一点儿的。”
人群中,霓妮犹豫了下道:“我……比较喜欢吃酸的。”
孙涛爽朗一笑,道:“原来你喜欢吃醋,了解了。”
霓妮脸一黑,这话有歧义,这家伙肯定是故意的,新仇旧恨,新仇上又多了一条。
那句话,孙涛当然是在开玩笑,干净的八个碗,摆成一行。
适量的盐,味精,调味品,红辣椒油,醋。
随后放入汤面,撒上葱花,香菜上色。